Der Verein Osttiroler Preglerbauern wurde 1991 gegründet. Erster Obmann war Dipl.-Ing. Josef Althaler.
20 Osttiroler Schnapsbrenner haben sich zu einer Gemeinschaft zusammengeschlossen. Ihnen war es wichtig den Pregler als außergewöhnlichen Edelbrand weitum bekannt zu machen.
Dem Verein ist daran gelegen, eine Qualitätssteigerung der Schnäpse in breiterem Kreis zu erreichen. Weiters möchte er alle Mitglieder beraten und diese bestmöglich durch Kurse und Fortbildungen, sowie Exkursionen unterstützen.
Derzeit umfasst der Verein 23 Mitglieder mit Obmann Bgm. Josef Mair aus Dölsach.